好料理
搜 尋
原味蒸蟶子
綜合評分
9.1
用料
蟶子
500克
姜
5片
鹽
適量
做法
先用鹽水浸泡
洗淨後,整齊排列放入碗中,並放入生薑片 適當的加入少量鹽。
蒸鍋水開後,放入蟶子,大火隔水蒸十五分鐘左右,關小火蒸3分鐘左右,就可以食用了。
小貼士
所在的分類
蒸
相關食譜
DIY蒜蓉粉絲蒸蟶子
蒸
蟶子,粉絲,蒸魚豉油,糖,蔥花,姜片,大蒜
綜合評分
8.7
DIY蒜蓉粉絲蒸蟶子
蒸
蟶子,粉絲,蒸魚豉油,糖,蔥花,薑片,大蒜
綜合評分
7.8
蒜蓉粉絲蒸蟶子
蒸
蟶子,粉絲,蒸魚豉油,大蒜,糖,蔥花,薑片
綜合評分
7.9
原味蒸蟶子
蒸
蟶子,姜,鹽
綜合評分
7.9
原味蒸蟶子
蒸
蟶子,姜,鹽
綜合評分
9.1
粉絲蒸蟶子
蒸
粉絲,蟶子,蒜末適量 蒸魚豉油兩勺 熱油適量 小蔥適量
綜合評分
8.0
倒篤蒸蟶子
蒸
蟶子,雪菜汁,生薑
綜合評分
8.6
倒篤蒸蟶子
蒸
蟶子,雪菜汁,生薑
綜合評分
8.8
粉絲蒸蟶子
蒸
蟶子,粉絲,蒜,蔥,辣椒,糖,蒸魚豉油
綜合評分
7.9
豆豉粉絲蒸蟶子
蒸
蟶子,龍口粉絲,生薑,豆豉,小蔥
綜合評分
7.2