雞蛋（儘量挑大的）,○糖,○牛奶or豆奶,○脫脂奶粉or奶粉,蘋果（中等大小）,豆渣（溼的）,泡打粉,肉桂粉（可選）,朗姆酒（可選）,糖粉
綜合評分 9.9
★無油低碳水減肥甜品★蘋果豆渣蛋糕
綜合評分 9.1
撒西不理的減肥期間也可以吃的甜品系列 即使是無法控制食慾的冬天也要保持身材！這款無油無麪粉，糖也只有2勺，做起來也很快手的豆渣蘋果蛋糕，要不要試試看呢(´∀｀*) 6寸圓模或18cm磅蛋糕模具的量
用料
做法
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蘋果去皮去核切成8等分，再切薄片。烤箱預熱180度。
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大碗裡雞蛋打散，手打或用電動打蛋器打到出現豐富泡沫。這一步雞蛋不用打發，因此手打也完全OK，當然電動打蛋器更快一點啦。
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雞蛋內加入○的材料，攪拌均勻。
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加入豆渣和泡打粉（有加朗姆酒或肉桂粉的話也一併加入），用刮刀拌勻。
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加入切好的蘋果，再次拌勻。
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倒進模具，用刮刀把蛋糕體壓實，入預熱好的烤箱烤45分鐘。
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出爐後稍微晾涼一下撒上糖粉，趁熱吃也可，在冰箱放一夜後吃也可。我比較喜歡趁熱吃的味道w
小貼士
1.蘋果一定不要選特別大的，其實封面圖裏的蛋糕我就用了特別大的蘋果，最後只好增加了豆渣的量orz 2.烤之前的蛋糕體是比較乾的，一定要用刮刀壓嚴實才會成型好看。 3.細砂糖上白糖紅糖三溫糖什麼糖都可以，我用了紅糖。另外方子的糖量已經屬於我這種不愛吃甜的人都嫌棄太淡一定要撒上糖粉才能入口的程度，所以請不要減糖。加糖倒是可以考慮。 4.糖也可以換成0卡路里的代糖，但是蛋糕體的膨脹度會稍微減少。
所在的分類
相關食譜
雞蛋（儘量挑大的）,○糖,○牛奶or豆奶,○脫脂奶粉or奶粉,蘋果（中等大小）,豆渣（溼的）,泡打粉,肉桂粉（可選）,朗姆酒（可選）,糖粉
綜合評分 9.1
胡蘿卜,西葫蘆,五香粉,鹽,全麥面粉,雞蛋
綜合評分 8.7
芝麻,酸奶
綜合評分 7.4
牛油果,薄口醬油,黑芝麻
綜合評分 7.0
雞腿肉,香菇,洋蔥,生抽醬油,料酒,澱粉
綜合評分 8.2
杏仁粉,椰子粉,泡打粉,喜馬拉雅粉鹽/海鹽,雞蛋,黃油,酸奶油,代糖,芝士碎,玉米筍
綜合評分 7.5
嫩豆腐,可可粉,玉米澱粉,糖,寒天粉（瓊脂粉）,豆漿或牛奶（可不加）
綜合評分 7.5
菠菜,香腸,pepperoni,雞蛋,芝士,幹牛至（oregano）,胡椒粉
綜合評分 9.4
香蕉,牛油果,奧利奧餅干,牛奶
綜合評分 7.4