低粉泡打粉混合過篩,倒入容器中
再加入除芝麻外的其他原料
然後混合成團
靜置15分鐘
然後將麪糰擀平,擀成0.2釐米的厚度
再刷上蛋白
沾上芝麻,正反面都要同樣操作
用擀麪杖壓實
用餅乾模壓出形狀
放入烤盤上,烤箱175度預熱,中層,烤20分鐘左右
烤好後酥脆又香,非常好吃