鹹蛋黃,麪粉(低筋粉),土豆泥,玉米油,糖,芝麻(黑、白都行),鹽,小蘇打
綜合評分 9.5
土豆蒸熟攪成泥
取出熟的鴨蛋黃3個弄粹
把蛋黃粹與土豆泥和入麪粉中
把芝麻、油、鹽、小蘇打和糖一起放入和好的麪粉中
用擀麪杖擀成圓餅或長方形(正方形)的形狀厚度0.3釐米左右
用牙籤圓的那端在餅皮上壓幾個小洞,預熱烤箱180中層20分鐘
叮15到20分鐘左右,美味可口的鹹蛋黃土豆餅乾即可裝盤食用了
1.每家的烤箱脾氣不一哦!按自家的烤箱溫度調節 2.餅的形狀按自己喜歡的樣子切割 3.假如你家的土豆放入麪粉中比較幹,就慢慢的加點水,直到與麪粉和成光滑的麪糰