,開心果,麪包屑,白芝麻,三文魚,黃油,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 8.9
開心果煎三文魚(轉GZ)
綜合評分 8.9
轉自義大利美食網站GZ，一道經典的意式煎魚。開心果的香脆裹著肥美新鮮的三文魚，顏色口感極佳又好做！
用料
做法
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將開心果、麪包屑以及白芝麻混合在一起磨成粉狀。
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三文魚切塊，用開心果屑包裹住。
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放入平底鍋中，每面快煎一分鐘，最好是裏面還是生的就拿出來裝盤。開心果的香脆裹著生三文魚的肥美，口感極佳。
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小貼士
可以任意新增其他包裹物一起磨成粉末。
所在的分類
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三文魚,義大利混合香料,蒜粉,鹽,乾白,蘆筍
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開心果,鐵棍山藥,豌豆
綜合評分 8.6
<餅乾底Biscuit Noix>,蛋白,蛋黃,細砂糖,榛果粉（沒有用杏仁粉）,低筋麪粉,核桃,<安格斯醬（分別用在巧克力歐蕾慕斯和開心果慕斯中）>,牛奶,鮮奶油,細砂糖,蛋黃,吉利丁（粉狀）,水（吉利丁用）,<巧克力歐蕾慕斯Mousse Chocolat Au Lait>,可可含量32%的牛奶巧克力,杏仁糖醬（小貼士）,安格斯醬,鮮奶油（七分發）,<開心果慕斯Mousse Pistache>,開心果醬,安格斯醬,鮮奶油（七分發）,<裝飾及其他>,杏仁糖顆粒（小貼士）,開心果,砂糖,水,鏡面果膠（非加熱型別/小貼士）,裝飾巧克力（小貼士）
綜合評分 9.7
<餅乾底Biscuit Noix>,蛋白,蛋黃,細砂糖,榛果粉（沒有用杏仁粉）,低筋麪粉,核桃,<安格斯醬（分別用在巧克力歐蕾慕斯和開心果慕斯中）>,牛奶,鮮奶油,細砂糖,蛋黃,吉利丁（粉狀）,水（吉利丁用）,<巧克力歐蕾慕斯Mousse Chocolat Au Lait>,可可含量32%的牛奶巧克力,杏仁糖醬（小貼士）,安格斯醬,鮮奶油（七分發）,<開心果慕斯Mousse Pistache>,開心果醬,安格斯醬,鮮奶油（七分發）,<裝飾及其他>,杏仁糖顆粒（小貼士）,開心果,砂糖,水,鏡面果膠（非加熱型別/小貼士）,裝飾巧克力（小貼士）
綜合評分 9.5
餅乾棒,黑巧克力,萬多福開心果
綜合評分 9.2
千層塔皮,草莓,淡奶油,馬斯卡彭乳酪,開心果泥,香草糖
綜合評分 7.2
黃油,細砂糖,鹽,檸檬汁（我用的朗姆酒）,中筋麪粉,杏仁粉,開心果泥,泡打粉,開心果,椰蓉
綜合評分 8.5
開心果,火腿,黃瓜,紅椒,罐裝玉米,檸檬,鹽,橄欖油,黑胡椒粉,沙拉汁
綜合評分 9.3