黃油,低粉,蔓越莓幹,開心果仁,糖粉,蛋黃,牛奶,泡打粉,奶粉
綜合評分 8.8
蔓越莓開心果馬芬
綜合評分 8.8
多一步就能讓你幸福感倍增的一款蛋糕----以前做過蔓越莓馬芬，裏面的蔓越莓吃起來乾乾巴巴的，味道不是特別出衆，這次多加一步，把蔓越莓打碎，均勻的混合在馬芬麪糊中，能夠迅速提升口感。每咬一口，酸酸甜甜，加上物如其名的開心果，一定能讓你幸福感倍增。
用料
做法
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開心果仁和蔓越莓幹一起打碎備用，沒有料理機就用刀切，切到儘量碎
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黃油軟化後加糖粉用橡皮刀刮拌勻，然後用打蛋器攪打均勻
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分次加入兩個蛋黃，攪拌均勻，加入蛋黃後迅速攪拌均勻
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加入牛奶，這一步不需要攪拌
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將低粉、泡打粉、奶粉混合篩入
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用橡皮刀刮拌合一下
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加入蔓越莓碎和開心果碎，切拌均勻
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裝入模具八分滿
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放入預熱的烤箱中層180度，20分鐘左右即可
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小貼士
1、製作過程中，蛋糕紙杯會變的油乎乎的，正常現象哈，我拍照的時候爲了美觀，又給套上一層。 2、還有這個料理機，我發現不能直接在碗裡打這種乾果，我用了比較深一點的量杯打的。 3、加入牛奶後不需要攪拌，直接篩入粉類即可。
所在的分類
相關食譜
黃油,低粉,蔓越莓幹,開心果仁,糖粉,蛋黃,牛奶,泡打粉,奶粉
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無鹽黃油,細砂糖,鹽,雞蛋,酸奶,低筋麪粉,泡打粉,柳橙汁,開心果
綜合評分 8.9
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低筋麪粉,黃油,糖粉,蔓越莓+開心果碎,雞蛋液
綜合評分 7.9