好料理

迷你冬瓜盅（素食版）

綜合評分 7.1
加上薑片裏面一共有八種素食材，故名為八寶純素迷你冬瓜盅

用料

做法

  • 迷你冬瓜盅（素食版）的做法 步骤1

    迷你小冬瓜

  • 迷你冬瓜盅（素食版）的做法 步骤2

    大概在三四釐米處切下蓋子，用勺子挖出瓜籽

  • 迷你冬瓜盅（素食版）的做法 步骤3

    材料提前泡發一小時以上，切粒

  • 迷你冬瓜盅（素食版）的做法 步骤4

    所有材料加適量水煮15分鐘成湯

  • 迷你冬瓜盅（素食版）的做法 步骤5

    把湯倒進冬瓜裡，蓋好蓋子，隔水蒸或燉25分鐘

  • 迷你冬瓜盅（素食版）的做法 步骤6

    加適量鹽和胡椒粉調味，趁熱享用^_^

小貼士

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