白巧克力,稀奶油,鹽,低筋麪粉,玉米澱粉,杏仁粉,無鹽黃油,糖粉
綜合評分 7.5
杏仁白巧克力曲奇
綜合評分 7.6
很喜歡白巧鋪面做的雪森林蛋糕，只有在特別的日子裏纔會做一個，特別愛白巧和奶油混合的香味，奶香細膩誘人，濃郁的可可脂散發著純純的可可香。偏愛黑白分明的巧克力，白巧做進曲奇裡，加之杏仁的堅果香脆，同樣馥郁可人。。無需挑日子，想起就做，無論是清新而寂落的雨天還是陽光傾灑的午後，都是一款誘惑味蕾的小點
用料
做法
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將黃油、細砂糖用電動打蛋器攪拌均勻，呈黃白色、蓬鬆狀
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將雞蛋液加入步驟一，繼續攪拌均勻
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將切碎的杏仁加入到步驟二，繼續攪拌均勻
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將切碎的白巧克力加入到步驟三，繼續攪拌均勻
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將低筋麪粉、杏仁粉和鹽手動攪拌均勻，過篩加入到步驟四，手動拌勻，揉成餅乾團
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手工整形，或使用磨具整形，冰凍1小時直至完全凍硬
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切成5mm的薄片。烤箱預熱160度，上下火15-20分鐘。
小貼士
所在的分類
相關食譜
低筋面粉,黃油,細砂糖,雞蛋液,杏仁碎,白巧克力,鹽,杏仁粉
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低筋麪粉,黃油,細砂糖,雞蛋液,杏仁碎,白巧克力,鹽,杏仁粉
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中筋粉,小蘇打,鹽,白砂糖,黃油，融化放涼,雞蛋1個+蛋黃1個,香草精,凍樹莓,白巧克力，切碎
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黃油,鹽,糖粉,抹茶粉,白巧,淡奶油,低筋粉,玉米澱粉
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黃油,鹽,糖粉,抹茶粉,白巧,淡奶油,低筋粉,玉米澱粉
綜合評分 7.5