白巧克力,稀奶油,鹽,低筋麪粉,玉米澱粉,杏仁粉,無鹽黃油,糖粉
綜合評分 7.5
將黃油、細砂糖用電動打蛋器攪拌均勻,呈黃白色、蓬松狀
將雞蛋液加入步驟一,繼續攪拌均勻
將切碎的杏仁加入到步驟二,繼續攪拌均勻
將切碎的白巧克力加入到步驟三,繼續攪拌均勻
將低筋面粉、杏仁粉和鹽手動攪拌均勻,過篩加入到步驟四,手動拌勻,揉成餅干團
手工整形,或使用磨具整形,冰凍1小時直至完全凍硬
切成5mm的薄片。烤箱預熱160度,上下火15-20分鐘。