白蘑菇,火腿片,馬蘇裏拉芝士,黃油
綜合評分 9.5
【烤箱菜】芝士焗蘑菇
綜合評分 9.5
無意中吃過一個芝士焗蘑菇包，留戀其味道，做包不擅長，就做個餡吧，這也可以單獨成一道菜
用料
做法
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把材料洗切備用，切成自己喜歡的樣子就行 我用了2盒蘑菇，六七片火腿，半包芝士
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燒一鍋水，把蘑菇放進去煮熟
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蘑菇煮熟就拿出來 融化一塊黃油
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把蘑菇倒進去炒 這時候可以放鹽和黑椒，以及你喜歡的香料調味 最後放入火腿翻炒 把汁水炒幹就可以
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炒好了就關火，一層芝士一層蘑菇地鋪在碗裡，就可以送進烤箱了 芝士鋪得滿滿的纔有食慾
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200度烤至芝士融化 再用250度上火烤至微微上色
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拉絲~~
小貼士
買芝士的時候不要買馬蘇裏拉芝士片，其他牌子不清楚，總統牌的買過是不能拉絲的，雖然都叫馬蘇裏拉~ 別看蘑菇一開始有很多，用水煮過後馬上就少一半了 用水煮過後再炒就不會出那麼多水 聽說炒的時候加奶油會更香，試試呀~坐等交作業~
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