平底鍋中加入橄欖油燒熱,放入切塊的被豆腐,煎至四面金黃。
加入醬油、糖和兩勺水,燒至豆腐吸收湯汁。
取出豆腐擺盤,鍋中的湯汁收至濃稠,澆在豆腐上。
蔥白切細絲撒在豆腐上,海苔剪成細絲撒在米飯上。
豆腐蓋在米飯上,開吃!
配點小菜是不是更好?涼拌秋葵很適合喲~