掛麪,西紅柿,雞蛋,鹽,油,香油
綜合評分 9.6
鍋中倒入水,待將要煮沸時將蔥蒜放入,再將切好的西紅柿放入鍋中
待完全煮沸後下入麪條(麪條可以是切面、龍鬚麪、掛麪等等)
麪條煮一段時間後把油菜下進去,還有雞蛋也打入
鹽,胡椒粉,味精適量放入調味
麪條熟了,味道也調好了,放點蝦米,關火盛到碗裡開吃吧~
雞蛋,喜歡吃熟透的就儘早下,喜歡吃糖心的就晚點兒下 蔥蒜可以提味道,不喜歡的話可以不放 麪條以看不見裏面的白芯兒爲準算是煮熟,千萬別熟大勁兒了,不勁道、湯還會變得特別黏稠