掛麪,西紅柿,雞蛋,鹽,油,香油
綜合評分 9.6
濃郁的西紅柿雞蛋湯麪
綜合評分 9.0
濃郁版湯麪，一頓飯，僅一碗麪足矣～ 我們顏值不高，但是好吃，就是實力派！
用料
做法
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西紅柿切塊兒，蔥切成蔥花（用大蔥或者小蔥或者香蔥，總之，是蔥就可以）
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熱鍋倒入食用油，平時炒菜的用油量就可以。 再倒入西紅柿和蔥花（一起倒），翻炒一下，炒到西紅柿八九分熟，加兩勺甜麪醬，繼續翻炒均勻。（甜麪醬我用的圖上那個，我一直用那個牌子的，便宜又好吃）
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炒到這個程度，就可以加水了。
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加水（依自己要煮的面量來決定加多少水），等水開，放入麪條。 待麪條煮熟，把雞蛋用打蛋器打一下，輪到鍋裡，然後加一勺鹽，撒一些香菜，再倒一點點香油提香。 完成啦～
小貼士
如果加青菜的話，放雞蛋的時候一起放進去就可以了。
所在的分類
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