做法

• oreo去除夾心，放在料理盆裏，壓碎成餅乾屑，黃油加熱融化成液態和餅乾屑混合均勻

• 拌勻的餅乾屑倒入模，鋪平壓緊後放入冰箱冷藏。

• 熱水泡煉奶成牛奶水。

• 吉利丁粉+70g牛奶水浸泡15分鐘後，隔熱融化

• cream cheese室溫軟化後，隔熱水加熱，用手動打蛋器攪勻成光滑的糊狀。

• 分三次加入剩餘的80g牛奶水，拌勻，再加入吉利丁拌勻。

• 拿5-6片oreo餅乾稍微拗碎加入芝士糊拌均。

• 從冰箱取出壓好的餅底，將芝士糊倒入餅底中，放入冰箱冷藏3小時後，取出用刀沿著模具劃一下，脫模，也可以用電吹風加熱外圈脫模。切成小塊，即可享用。