新鮮的番茄汁,中等大的洋蔥,番茄膏,迷迭香,百里香,鹽,黑胡椒粉,香葉,牛至草
綜合評分 7.9
準備食材
西紅柿洗淨熱水燙過去皮去蒂,用食品加工機打成蕃茄汁備用。
用一個深點的湯鍋,中火待鍋燒熱後放油,然後倒入圓蔥煸炒直到軟化透明。
加入新鮮的蕃茄汁和蕃茄膏翻炒。
開鍋後依次把黑胡椒、百里香、牛至、迷迭香、香葉、鹽加進去攪拌均勻。
加500ml水用大火煮沸後轉中小火慢燉1小時直到變的濃稠。
以上所有材料都可以使用乾料代替。