橄欖油,洋蔥,番茄,青椒,口蘑,生火腿肉,鹽,黑胡椒,番茄醬
綜合評分 7.9
番茄切十字,燙開水。去皮,切成丁!
各種材料改刀,切成喜歡的大小,最好小一點!喜歡油浸三文魚罐頭的也可也以放,義大利人也喜歡這樣燒!
橄欖油倒很多,此方幾乎不放水,以油代水!減肥期的美女,不要考慮!
所有材料下鍋!慢慢炖一會兒!
加入番茄醬,慢火炖!加入少許黑胡椒和鹽!
基本上要炖半個小時左右,全部材料變軟!
義大利人普通家庭的基本燒法!可以沾法棍吃!
油一定不能少!番茄醬一定要原味的!加兩個番茄口感更好…