好料理

脆底金槍魚披薩

綜合評分 8.8
自己做的披薩，配料多多，美味多多~

用料

做法

  • 面、糖、鹽混合均勻，酵母放入水中溶解，加入混合後的麪粉，揉勻成光滑麪糰

  • 趁著麪糰醒發的時間，炒披薩醬和配料。鍋中加少許油，下入洋蔥碎（1/4顆），炒香後加入番茄醬、牛至葉、黑胡椒，炒至顏色紅亮，盛出備用

  • 鍋中少許油下入洋蔥絲、青椒絲、口蘑片（某人買成了香菇╮(╯_╰)╭）炒至半熟，盛出備用。

  • 麪糰醒發至兩倍大小，杆成餅狀（我直接在烤盤上操作了），厚度在0.7cm左右，用叉子叉出小孔

  • 抹上披薩醬，撒上普通芝士，鋪上配料，放上多多的金槍魚（油浸的比較香），在蓋上馬蘇裏拉芝士

  • 放入預熱的烤箱中層，200度上下火，15分鐘。叮~美味來啦~

小貼士

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