北海道面包胚,金槍魚,黑橄欖,蘑菇,芝士
綜合評分 8.3
我幫他攤好餅底,抹好醬。小象逐一放入混合香草,蔬菜,金槍魚
放好了,這樣滴
放黃波乳酪碎
再撒一層馬蘇裏拉
200度,提前一個小時預熱,因為餅底不厚,面底鋪上去,可以很快熟並形成脆薄底,和烤箱烤出來完全不同,之前的義大利老師是自己義大利搬來的機器,包括麪粉。所以機器沒有完全一模一樣的,我們這邊只能買到這種。但也是石板。
透過小窗戶觀察,乳酪化了就可以出,大概十分鐘
出爐,表面撒歐芹碎,有新鮮的最好,可惜今天沒有買到,表面淋橄欖油,用拋絲的器具刨點PARMESAN乾酪碎在表面,沒有可以用乾酪粉。