餅底,高筋面粉,鹽,糖,酵母,玉米油,水,披薩料,番茄醬,馬蘇里拉芝士,青椒,洋蔥,蘑菇,菠蘿(罐頭),玉米粒,培根
綜合評分 9.2
夏威夷濃情披薩
綜合評分 9.2
用料
做法
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準備好餅皮部份的材料
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將餅皮部份除橄欖油外的所有材料倒入盆中用筷子攪成絮狀，加入橄欖油用手揉至表面光滑的麪糰，蓋上保鮮膜進烤箱30度左右發酵1小時至麪糰2倍大，拿出用手揉排氣，再蓋上保鮮膜常溫下醒20分鐘。
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蝦去殼對半切斷，牛肉切成小塊，分別淋上少許橄欖油抓勻
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番茄去皮切小丁，洋蔥切成小塊，大蒜瓣切成末，鍋中加入適量橄欖油燒熱，倒入洋蔥和蒜末炒出香味，放入番茄丁和鹽炒拌均勻加入披薩醬中火繼續翻炒，等湯汁濃稠時（一定要很濃稠噢）放入披薩草和黑胡椒粉炒拌均勻。
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餅皮拿出用手揉勻，擀成外圈稍厚中間稍薄的麪餅，用叉子在餅皮中間均勻紮上小孔，不用扎穿3分之2深就可以了，準備一個九寸深披薩盤刷上一層橄欖油，放入餅皮，餅皮正面外圈稍厚處也刷上薄薄一層橄欖油，先鋪上一層炒好的披薩醬，再均勻蓋上牛肉，灑上一層馬蘇裏拉乳酪碎，可以用手輕輕按平，接著再鋪上一層炒好的披薩醬，均勻放上菠蘿和玉米粒，灑上一層馬蘇裏拉乳酪碎用手輕輕摁平
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烤箱上下火200度先預熱，中層烤15到20分鐘，拿出再放上鮮蝦和青椒再蓋上一層馬蘇裏拉乳酪碎，180度繼續烤10分鐘即可。
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拿出切塊開吃！
小貼士
因每臺烤箱的溫度都有差異，烤時注意調整溫度注意不要烤過了。餅皮是一個9寸厚底的量，自己吃建議奢侈點放牛排烤出來肉質更鮮嫩。披薩盤的油儘量刷厚一些，盤子側面也要刷上，想要麪餅吃起來鬆軟麪糰儘量和得軟一點，拿出來按壓排氣時手一定要幹，如果粘手可以加少量乾麪粉，醬料一次用不完可以裝入乾淨無水的密封容器裝好，可以在冰箱儲存一到二週。
所在的分類
相關食譜
餅皮部份,高筋麪粉,低筋麪粉,酵母,糖,鹽,水,橄欖油,醬料部份,鮮蝦,番茄,披薩醬,洋蔥,大蒜瓣,青椒,橄欖油,披薩草,鹽,現磨黑胡椒粉,菠蘿,甜玉米,牛肉,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 8.2
餅皮部份,高筋麪粉,低筋麪粉,酵母,糖,鹽,水,橄欖油,醬料部份,鮮蝦,番茄,披薩醬,洋蔥,大蒜瓣,青椒,橄欖油,披薩草,鹽,現磨黑胡椒粉,菠蘿,甜玉米,牛肉,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 9.2
麪粉,酵母,溫水,菠蘿,培根,芝士,披薩醬,植物油
綜合評分 9.8
中筋面粉（餅皮）,酵母（餅皮）,糖（餅皮）,鹽（餅皮）,橄欖油（餅皮）,培根,水蜜桃（要剛剛硬的那種）,馬蘇里拉芝士,披薩醬
綜合評分 9.2
9寸速凍薄餅披薩底,鳳梨/菠蘿,煙燻火腿片,馬蘇裏拉芝士,羅勒,披薩醬/意麪醬
綜合評分 7.6
披薩餅底,馬蘇裏拉芝士,菠蘿罐頭,甜玉米罐頭,羅勒番茄醬,火腿
綜合評分 7.2
面粉（高筋或中筋）,干酵母,糖,鹽,溫水（根據需求，水越多面越軟）,橄欖油,披薩醬,馬蘇里拉乳酪,菠蘿,火腿
綜合評分 7.2
高筋面粉,低筋面粉,酵母,糖,鹽,橄欖油,水,番茄,番茄醬,洋蔥,大蒜,花生油,披薩草,黑胡椒粉,鹽,夏威夷披薩︰菠蘿、豌豆、甜玉米,牛肉粒、馬蘇里拉奶酪,田園披薩就多加水果,蝦，培根、牛肉也可以添加
綜合評分 8.3
面粉,酵母、糖、鹽,披薩醬、乳酪,貝貝羅尼
綜合評分 9.1