面粉（高筋或中筋）,干酵母,糖,鹽,溫水（根據需求，水越多面越軟）,橄欖油,披薩醬,馬蘇里拉乳酪,菠蘿,火腿
綜合評分 7.2
【美國怎麼吃】夏威夷披薩 入門級US01
綜合評分 7.2
披薩起源于義大利，最初只是窮人用來填飽肚子的食物，卻被美國人改良和創新，並傳播到全世界，使其成為義大利代表美食之一。 在“歪果仁怎麼吃”這個訂閱號里，我將從披薩開始，和各位一起探索外國的美食世界，盡可能的還原每道美食真實的樣子，並將自己親手制作這些美食的心得與同樣是吃貨的你一起分享。 我會和大家分享︰ 1.披薩食材（乳酪、餅底、披薩醬等）的測評 2.美國各地不同風格的披薩食譜 3.披薩和乳酪的必備知識和冷知識 歡迎大家關注“歪果仁怎麼吃”，和我一起交流，共同進步！
用料
做法
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按照圖中用量，在面粉中依次加入干酵母、糖、鹽、橄欖油
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加溫水和面，發酵時間根據自己想要的厚度決定︰ 薄一點的可以直接使用不醒發 厚一些的可以醒發直至2倍大 （在溫暖的光照條件好的地方容易醒發~）
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我的面醒發到了2倍大 把面團 成餅，9寸需要20-21cm 放入披薩盤中
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適量抹上一層披薩醬 可以用勺子攤平
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放一層馬蘇里拉乳酪 厚點拉絲效果會更好，不過不需要放芝加哥式披薩那麼厚
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放上切好的菠蘿和火腿 也可以再放點其他自己喜歡的
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烤箱預熱10分鐘，200°C 時間在10分鐘左右，不同烤箱需要的時間不同，建議第一次做時7分鐘以後在烤箱旁邊觀察，根據自己烤箱的情況來控制時間
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關于如何選擇原料︰ 我的微信公眾號“歪果仁怎麼吃”有披薩所需各種食材的測評，圖為17款乳酪測評~
小貼士
1.關于如何選擇原料︰ 我會在我的微信公眾號“歪果仁怎麼吃”里進行測評，比較市場上能買到的各品牌的乳酪、餅底、披薩醬等，幫你找到最適合的一款~ 2.關于更多披薩菜譜 在這里我先展示了4個，更多菜譜歡迎關注“歪果仁怎麼吃”~
所在的分類
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綜合評分 7.5
面粉（高筋或中筋）,酵母、糖、鹽,橄欖油,溫水,披薩醬,馬蘇里拉乳酪,其他所有你想吃的肉肉
綜合評分 8.4
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綜合評分 7.2
高筋粉,意式火腿,菠蘿,芝士碎,酵母,鹽,自制披薩醬
綜合評分 9.8
面粉,細砂糖,鹽,橄欖油,夏威夷秘制火腿,彩椒,酵母
綜合評分 7.7