大米,小米,香菇,菠菜,乾貝,香油,鹽,薑絲
綜合評分 7.2
乾貝香菇菠菜粥
綜合評分 7.2
對於超愛海鮮的人來說，這款粥真是好吃的不要不要的，操作簡單，營養豐富，味道鮮美。
用料
做法
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將幹香菇、乾貝洗淨各放小碗溫水隔夜泡發，泡發的水留備用。（也可以放鮮香菇）
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把2種米混合洗淨，加水沒過米就可以，然後滴兩滴香油，少放一點鹽浸泡半個小時以上
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香菇切薄片，和乾貝一起放入泡好的米里，把泡香菇和乾貝的水一起倒入鍋裡，按下煮粥健。
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姜一小片，切碎末，備用。取菠菜兩根洗淨，開水燙一下（為的是去除草酸）然後切碎，備用
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待粥煮好，放入備用的菠菜和薑末，燜三分鐘左右，然後放少許鹽調味，香噴噴的海鮮粥出鍋……
小貼士
1、用香油和鹽泡米，是爲了將米煮開花，也可省略此步驟，粥做好了再滴香油也一樣，如果不喜歡吃可以不放。 2、乾貝、香菇、米我都是頭一晚洗淨泡上的，因為要帶孩子，所以時間有限。 3、另外：煮粥的水請自行斟酌。我喜歡稠稠的口感。
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