大米,乾貝,生菜,香菇,西蘭花,胡蘿蔔,鹽,橄欖油
綜合評分 7.9
蔬菜乾貝
綜合評分 9.0
用料
做法
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乾貝洗淨，擦乾水分，表面撒少許鹽。準備蔥蒜末各少許，家裏能找到的幾種蔬菜切小粒兒，我用的甜玉米粒，胡蘿蔔丁，尖椒丁。也可以用紅甜椒啦，綠甜椒啦，黃瓜丁啦，青豆子啦等等
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鍋熱油少許，燒熱以後，把乾貝的平面向下，一個一個放進去，等煎黃了以後，小心翻面，再煎另一面，兩面都煎黃以後，取出放在盤子裡備用
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鍋熱油，炒香蔥蒜末，然後，倒入蔬菜丁，加鹽翻炒，熟後盛出在一個大盤裏，上面擺上煎好的乾貝就好了
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小貼士
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