紅豆,薏米,魚腥草,植物油,鹽,味精
綜合評分 8.1
良藥不苦口，祛溼神湯丨魚腥草紅豆薏米粥 · 圓滿素食
綜合評分 9.1
今天給大家推薦一款調理身體的營養湯。身體沉重身上痛、捆綁、不輕鬆感都是溼氣沒排盡的症狀。魚腥草紅豆薏米粥有排汗去溼功效，還美味，良藥不苦口，喝了渾身輕鬆O(∩_∩)O 歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。
用料
做法
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紅豆薏米洗乾淨泡一晚上，第二天連泡的水加水，用大火燒開後小火燉爛。
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湯濃濃的熬好後，把新鮮的魚腥草洗乾淨放進去，煮到魚腥草發粉就可以了。如果不喜歡吃魚腥草的腥味，就別吃魚腥草，將其撈出後再放作料比如油、鹽、味精等，如果要放醬油煮成鹹的，不要放太早也不要放太多，放點鹽，否則湯味就不鮮亮了。我還放了些去皮生薑，另外乾的魚腥草也可以，但沒新鮮的鮮亮，乾的要洗乾淨泡，泡的水別扔。
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魚腥草紅豆湯，還可以燙米線、土豆粉、烏冬面什麼的。吃多少湯用多少，先把湯燒開，把粉整塊放下去不要翻動，否則會斷。等它煮軟了，再放油鹽味精什麼的，輕輕翻勻倒起來即可。
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小貼士
1、可以用大紅豆代替赤小豆，不過其功效不如赤小豆。 2、生薑夏秋通常用去皮，冬春可以用皮。
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