豬(牛)肋排,洋蔥,番茄醬,沙拉醬,蜂蜜,生抽,辣椒醬,鹽,黑胡椒
綜合評分 7.1
把材料備齊大合影
把所有的調料塗抹在肋排上,喜歡偏甜還是偏鹹自己控制一下調料的配比,然後放入冰箱冷藏一夜,至少也要兩小時。
開烤之前在肉面上刷油、蜂蜜和厚厚一層燒烤醬,每次翻面都刷一遍燒烤醬和蜂蜜,我喜歡偏甜的。 托盤上鋪錫紙並撒一層迷迭香薰烤。 因為每個烤箱都有自己的脾氣,所以我是先上下火210°每面都烤了20分鐘,烤出來覺得肉太肥,於是每面又加烤了10分鐘,這次把油呲呲呲~的都烤出來了。
骨酥肉香,好吃極了!