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爆炒豬心
綜合評分
9.9
這是我記憶裡父親小時候煮給我和哥哥的菜,父親生病到去世十多年的時間裏沒有吃過父親煮的菜,憑藉記憶我煮了這道菜,煮出的味道和父親的味道驚人的相似……我是wenwen,一個愛生活愛美食愛分享的妹紙
用料
豬心
1個
青椒
6個
鹽
適量
生抽
適量
料酒
適量
耗油
適量
油
適量
糖
少許
鹽
少許
姜
適量
蒜
6個
做法
第一步豬心去腥焯水
第二步,焯水好的豬心醃製
第三步,下鍋爆炒
第四步,起鍋,完美
小貼士
所在的分類
家常菜
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10.0
爆炒豬心
快手菜
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9.4