雞蛋,豆瓣醬,水,蔥花,可以放的蔬菜任意,甜麪醬，番茄醬,料酒
綜合評分 7.0
雞蛋醬
綜合評分 8.9
用料
做法
-
雞蛋加少許水打散，起油鍋炒成蛋花盛出備用。（雞蛋炒制細嫩的祕訣看這裏）
-
山東大蔥切成絲後再切成末，入油鍋炒制一會，再加入東北大醬一同炒制
-
加入虎皮椒和紅辣椒翻炒，再倒入之前炒好的雞蛋一同翻炒
-
-
最後調入一大勺糖調味即可
小貼士
TIPS： 糖根據自己的口味來，南方人吃不慣這麼鹹可以加一點。 加了虎皮椒和紅辣椒，有點微辣，但主要的是鹹，小熊說要不下次可以放四個蛋，再加點水，嗯，我再試試，反正我家裏還很多，哈哈。。。
所在的分類
相關食譜
榨菜,雞蛋,蔥花,玉米油，料酒,生抽,魔廚高湯粉,白胡椒粉
綜合評分 7.9
榨菜,雞蛋,蔥花,玉米油，料酒,生抽,魔廚高湯粉,白胡椒粉
綜合評分 7.3
色拉油,雞蛋,白醋,水,甜麪醬或者黃豆醬,＃拌麪＃,胡蘿蔔,黃瓜,豆芽,鹽,陳醋,生抽,蒜蓉,白糖,香油或辣椒油,麪條
綜合評分 9.5
雞蛋,大醬或蔥伴侶豆瓣醬,蔥花,鹽,食用油,胡椒粉,水,雞精
綜合評分 9.9
雞蛋,豆瓣醬,黃油,羅勒,小番茄,生菜
綜合評分 8.4
雞蛋兩個,東北自制大醬兩勺,蔥姜適量,味素五香粉放不放都可以
綜合評分 8.0
面條,雞蛋,西蘭花,醬油,香醋,辣醬
綜合評分 8.7
雞蛋,豆瓣醬,黃油,羅勒,小番茄,生菜
綜合評分 7.1
雞蛋,牛肉末,生抽,澱粉,料酒,有機豆瓣醬,白糖,香蔥,食用油
綜合評分 8.2