蝦仁,叉燒,火腿,雞蛋,生菜,蔥
綜合評分 7.8
家常揚州炒飯
綜合評分 7.3
咱這純屬家庭版的，各位千萬別又跟我急赤白臉的說俺不正宗，俺這純屬俺家冰箱有啥就用啥。我較著味兒還不賴！
用料
做法
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北極蝦自然化凍包出蝦仁
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火腿、成略小於青豆的方丁
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雞蛋打入碗內，加鹽、蔥末攪打均勻
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炒鍋上火燒熱，放入油，放入雞蛋滑散
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放入、青豆、蔥末、胡蘿蔔、玉米翻炒均勻
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加入火腿粒炒勻烹入少許紹酒
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加入蝦仁炒勻加少許鹽、胡椒粉調味
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加入隔夜米飯迅速翻炒，粒粒米飯噴香即可出鍋
小貼士
揚州炒飯用油量要適中，米飯一定要炒透。
所在的分類
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