速凍牛排,熟米飯,黑椒汁,包菜,胡蘿蔔,洋蔥,青椒,黃瓜,聖女果,蒜,鹽,橄欖油
綜合評分 9.4
黑胡椒牛排飯
綜合評分 7.6
用料
做法
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牛排室溫下回溫。捲心菜，胡蘿蔔，洋蔥和青椒洗乾淨，切成絲，黃瓜和聖女果分別洗淨，黃瓜切片，聖女果一剖為二。蒜切片
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平底鍋倒入橄欖油，燒熱後，下入蒜片煸香
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倒入胡蘿蔔絲和包菜絲，翻炒一分鐘
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倒入洋蔥絲和青椒絲，翻炒半分鐘，放少許鹽炒勻，將所有菜絲撥到鍋邊兒
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放入牛排，中火兩面各煎2分鐘
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將黑椒汁擠在牛排上，兩面裹勻，待醬汁燒開後，關火，盛出
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取適量米飯擺放在盤裏，將牛排切塊擺在周圍，再將菜依次擺入，搭配黃瓜片和聖女果即可
小貼士
所在的分類
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米飯,牛裏脊,胡蘿蔔,土豆,老抽,澱粉,鹽,糖,黑胡椒粉,黑芝麻,料酒,味精
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