南豆腐（石膏豆腐）,郫縣豆瓣醬,鹽,蔥,蒜,玉米油
綜合評分 8.1
吃貨的減肥食譜——燒豆腐
綜合評分 8.1
用料
做法
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豆腐切塊，用開水汆燙，去豆腥，且豆腐不易碎
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少許油，下兩勺豆瓣醬炒出紅油，下蔥蒜爆香
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下入豆腐，輕推晃動至豆腐佔滿豆瓣醬汁 加入開水，沒過豆腐
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大火燒開，約十分鐘左右，加入五香粉，適量鹽，剩餘蔥蒜提味兒，收汁出鍋
小貼士
所在的分類
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