雞胸肉,紅薯,胡蘿蔔,蔥,蒜,乾紅辣椒,橄欖油,老抽
綜合評分 7.3
吃貨的減肥食譜——紅燒雞塊
綜合評分 7.3
每天吃草的生活真的是痛不欲生啊 俗話說：不吃飽哪有力氣減肥！ 水煮青菜，各種無醬沙拉嘗試了一大圈下來，感覺嘴裏都要淡出個鳥來了～ 對於重口味的我來說，清淡飲食大概需要很漫長很漫長的路了 不過還是儘可能的在做法上多花些心思吧，這樣下午鍛鍊的時候，負擔就會少一點點了
用料
做法
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雞胸肉切塊，放一點點鹽和五香粉煨十分鐘左右（唉我心愛的糖啊，醃肉必備，可惜爲了瘦，不能放）
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紅薯胡蘿蔔去皮切滾刀塊 蔥蒜切末 辣椒剪段去籽
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熱鍋熱油，（一定要用不粘鍋啊），把這一點點油晃勻或者用鍋鏟，使均勻粘在鍋上，下蔥末，出香味之後下雞塊兒
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迅速翻炒均勻，持續大火，雞肉表面微微焦黃之後下紅薯和胡蘿蔔
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翻炒幾下之後添開水沒過食材，大火至煮開，小火燉十分鐘
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根據你選的紅薯不同，嘗一嘗紅薯軟爛了就可以開蓋，加三四滴老抽，翻動兩下大火收幹汁水
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灑蒜末出鍋。湯不要收的太乾
小貼士
1紅薯的gi指數比較低，是減肥時比較好的主食 2胡蘿蔔維生素，紅薯碳水，雞胸肉蛋白質，這個比例對減肥黨來說棒棒噠 3如果可以管住嘴，就不要配米飯了，如果要配米飯吃的話，紅薯就要減量，但也不能一點不放，不放就沒有那種軟糯的湯汁了 4這道菜總的熱量在430--450大卡左右
所在的分類
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