做法

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  把軟化好的黃油和乳酪放入打蛋盆

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  加入糖粉，用刮刀稍作拌和，讓糖粉依附在黃油乳酪上。

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  用打蛋器攪打，先低速打，防止乳酪飛濺

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  攪打至發白順滑

• 倒入牛奶，繼續攪打均勻

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  再倒入酸奶，繼續攪打均勻

• 最後加入鹽，攪打均勻。 注意：奶油霜可不必打太久，這個狀態是抹面的狀態，如果需要裱花，酸奶可以少放30g

• 準備好其他做「肉鬆狗」的原材和工具。

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  將6寸蛋糕胚橫切為4片

• 將4片疊起來，每片之間抹上鹹奶油做夾心

• 在蛋糕胚的1/3處下刀，斜切下去。

• 如圖

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  同理，在另一側的1/3處斜著切下去

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  形成一個梯形。

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  再在梯形1/3處以45度傾角切下

• 然後將兩邊突出的蛋糕胚角修圓滑。

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  不要切到底，要留住最後的一層胚。

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  然後用剪刀在蛋糕胚的另外兩邊剪出凹槽。

• 然後將小狗的前腿，用刀切出一個長方形凹槽，形成前腿之前的間隙。

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  取之前裁下來的蛋糕胚（預留一些後續要用），塗上鹹奶油後捏成球狀。

• 將小球用剪刀剪出小狗的頭部。

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  如圖，眼球出要有內陷，鼻子要凸出。

• 然後將之前裁下來的蛋糕胚剪出兩個耳朵和尾巴。

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  組裝成小狗，表面塗抹鹹奶油霜

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  最後將肉鬆撕碎，粘滿狗狗全身

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  按上眼睛

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  原方是用翻糖膏做的小狗鼻子。 可以用差不多形狀（或者用小刀自己修）的巧克力幣代替。

• 暖寶「薰」的小狗俯檢視，可以吧^.^