做法

• 篩粉。我家篩子巨密，篩出來效果很好，但是很花時間，所以我傾向於第一步就篩好粉擱在一邊

• 軟化奶油乳酪。可以把放有乳酪的容器放在熱水裏，變軟之後有利於跟蛋黃融合。

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  放入四個蛋黃、軟化後的奶油乳酪、糖，黃油、土豆澱粉，攪拌均勻後放入低粉，不規則攪拌至均勻細膩即可，不用使勁打圈。 p.s. 黃油隔水融化很慢很慢，我是用個小鍋直接架在灶上融化的，融化之後很燙，稍微冷一點之後在使用比較好

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  換個乾淨碗，打發蛋白。溼性打發即可，沒有電動打蛋器，自己動手也是很減肥啊

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  不規則攪拌融合兩種蛋液。同時開啟麪包機預熱一小會，我發現這款麪包機底部不需要刷油，他就是不沾的，刷油的話也粘不住，會浮上來

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  倒入蛋糕液。烘烤時間設定為30分鐘，燒色設定為深色。

• 30分鐘之後再悶幾分鐘，然後取出來，放涼以後，放入冰箱

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  冷藏（不知道冷凍可不可以）幾個小時然後取出切片開吃，成功啦！唯一可惜是我家沒有美美的盤子(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)