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原味曲奇
綜合評分
10.0
入口即化,酥軟可口!夏天入烤箱前需要冷凍定型二十分鐘,蛋黃加入可以增加酥脆口感!整個方子用高粉好特別!
用料
黃油
240g
高粉
260g
鹽
1g
糖粉
90g
蛋黃
1個
香草精
適量
做法
黃油加糖粉充分打發成羽毛狀
蛋黃少量多次加入
篩入高粉,加鹽拌勻
加一點點香草精,沒有可以不放,拌幾下
花嘴三能7092,170度15分鐘
小貼士
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曲奇
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綜合評分
7.2