和麪
雞蛋+鹽炒
無油炒豬肉餡
蝦仁剁碎
切韭菜
將上述幾種放盆裏+鹽攪拌最後放油調餡
扞皮
包餃子
皇后金鍋中放水,水開後將餃子放入,用勺從鍋側向鍋底推兩下,蓋蓋,待水再開後蓋蓋2分鐘即可撈出瀝乾放盤中,上桌,開吃嘍。