意麪,吞拿魚罐頭,蒜
綜合評分 9.2
洗淨各用材料,因為今天家裏沒羅列就用了香菜
水開後放少許的鹽,再加入意大利麪,時間根據名種面的提示煮的時間為宜
在煮意大利麪的時間裏,把準備的材料切成碎未
放橄欖油,把大蒜炒出香味
把辣椒香菜末一起在油裡煸香,加少量的煮意大利麪的面水
把煮好的意大利麪,瀝乾水分,放入炒好的蒜香醬汁,加上之前留下的生大蒜末和香菜未,拌勻,撒上黑胡椒末,收幹汁水就好了
裝盤
在煸炒蒜末時,留下一點點切好的蒜末和香菜未,等在收汁的時候放進去,這樣面裡就有生蒜的香味和煸炒過的香味了,煸炒時注意油溫和時間,油溫不要過高火候不要太大 ,煸炒至變色有香味了就好