雞蛋,蛋清,牛奶,幾塊南瓜,麪包,鹽,果乾,烤箱,蜂蜜,燕麥片
綜合評分 9.5
宸小姐的南瓜焗麪包布丁
綜合評分 9.5
在冬天的早上，是否不願離開溫暖的被窩，不過如果有這麼好看的食物在等待你，你是否，會猶豫一下呢（笑~）南瓜的氣味就是香甜的加上了蜂蜜和鹽更襯托出了她的清甜，麪包裡的核桃和葡萄乾經過烘烤之後變得更甜，但吃著並不膩，樣子大概就是嫩嫩滑滑的布丁上有脆脆的烤麪包，而如果你用勺子舀下微微顫動的布丁以後，會發現不止這樣，金黃的南瓜泥鋪在盤底，燕麥碎有嚼勁的口感和南瓜泥的軟糯交相輝映，像秋天又像春天
用料
做法
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全蛋一個，蛋清一個，嗯我感覺這樣可以凝固更好，其實兩個全蛋或者一個全蛋或者一顆全蛋一顆蛋黃是都可以的
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南瓜蒸軟，晾涼備用，當然我不止用了這麼一小塊
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這是一小部分南瓜泥，發現顏色有不一樣了嘛
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把牛奶雞蛋小部分南瓜泥➕蜂蜜和鹽，mix mix mix 我用的料理棒，此處智障忘記拍照
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這是剩下的南瓜泥，加上點蜂蜜拌勻，抹在深一點兒的盤子裏面，上面撒一層燕麥和葡萄乾
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麪包切塊兒，鋪在南瓜泥上
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澆上布丁液~
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再鋪上一層面包塊
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烤箱上火150，下火200預熱，之後烤30分鐘酌情增減，上色加蓋錫紙
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完成晾涼一些以後就可以吃嚕(灬°ω°灬)
小貼士
南瓜含水量太大的話記得減少牛奶用量
所在的分類
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鹽,黑胡椒,紫甘藍,孢子甘藍,黃油,歐芹,培根,洋蔥,麪包布丁卷,蔬菜包
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綜合評分 9.5