黃瓜,花椒,幹辣椒（可以不放）,鹽
綜合評分 8.2
熗炒香脆瓜條
綜合評分 8.2
我媽發明的一道菜，特好吃，香脆爽口又簡單，喝稀飯吃餃子的時候有這道菜最好了，真的很適合夏天
用料
做法
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黃瓜洗淨，不去皮，切成條
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放入鹽，用手抓勻，醃製1-2小時
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濾掉醃出的黃瓜汁
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熱鍋，放入花椒粒烘烤，出香味後放入一點植物油
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放入幹辣椒爆香，喜歡吃辣的可以把辣椒掰兩半，不能吃太辣的整個丟鍋裡
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下入黃瓜條，大火爆炒1分鐘，出鍋，在通風的地方迅速冷卻，香脆可口～
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小貼士
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