意大利麪,培根,西紅柿,西蘭花,洋蔥,乳酪片,鹽,番茄醬,橄欖油
綜合評分 7.9
芝士培根焗面
綜合評分 7.9
焗面是一道非常流行的意式西餐，做法簡單，香味濃郁，很受大眾的喜愛。今天帶來的是芝士培根焗面，無疑是令人興奮的一道美食，加上焗面中那股濃濃的奶香味，搭配番茄醬，口感酸甜，非常好吃，尤其還能自己決定培根的數量，想放多少就放多少。
用料
做法
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番茄和西蘭花用開水燙燙，番茄去皮，西蘭花待用
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去皮的番茄切丁待用
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水煮開加少許鹽，把意大利麪放下去煮
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面煮好後撈出來，倒些橄欖油攪拌均勻（防黏）
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炒鍋裡倒點橄欖油，洋蔥切丁放進去炒
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培根切丁加進去一起炒
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再加番茄丁一起炒出汁水
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加番茄醬小火慢熬
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再加少許鹽慢熬10分鐘
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意麪放烤瓷碗裡，炒好的番茄醬汁倒意麪上面
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表面鋪兩片乳酪片，放烤箱裏焗（烤），上下火220度，焗（烤）10分鐘
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焗（烤）好後出爐，裝飾下燙好的西蘭花即可
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小貼士
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