好料理

法式草莓醬

綜合評分 9.4
非常好吃的法式草莓醬，簡單易做

用料

做法

  • 法式草莓醬的做法 步骤1

    草莓洗淨切丁用白糖醃製後，覆蓋保鮮膜放冰箱24小時等待果膠充分溶出

  • 法式草莓醬的做法 步骤2

    取出醃製好的草莓，小火慢熬15分鐘後新鮮檸檬切開擠出檸檬汁加入果醬中再小火慢熬10分鐘，檸檬汁就是防腐啦~到圖中這個狀態就可以了

  • 法式草莓醬的做法 步骤3

    裝瓶~酸酸甜甜的法式草莓醬就做好咯~

  • 法式草莓醬的做法 步骤4

    因為我不喜歡特別甜的東西，所以糖沒有放很多，喜歡特別甜的酌情加糖。吃的時候用無水無油的勺子或者刀取出哦~冰箱冷藏儲存~

小貼士

所在的分類

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