綠豆,幹海帶,薏米,小麥,大米,冰糖,水
綜合評分 7.1
幹海帶提前泡發,洗乾淨,切成絲。綠豆、小麥、大米、薏米洗乾淨。以上材料一起放到鍋裡,加水。大火煮開,轉小火煲1-2小時。
出鍋前加冰糖調味,然後裝碗開吃。
1. 放一點臭草和陳皮,能好吃到上天。 2. 用片糖調味,比冰糖好吃。 3. 用壓力鍋煮的話,最多熬20分鐘,不然小麥熬太爛就沒有口感了。壓力鍋鍋煮完要移到普通湯鍋,用文火再煮20分鐘。