做法

• 蘆蒿洗淨切段、魚糕胡蘿蔔切條、大蒜切末

• 把蒜末煸香倒入蘆蒿用筷子劃散(在指導老吳拍攝時先倒了蘆蒿了)

• 再倒入魚糕。(前二天在華山化緣那裏看到，讒得我去買了一小塊)

• 倒入胡蘿蔔

• 用筷子劃炒。(俺的筷子在飛舞涅)

• 倒入調好高湯料(湯料：放點鹽、少量雞精加點開水調勻待湯料冷些加點白酒，而不是黃酒)

• 再用筷子劃炒二十秒即可