青蝦,蒜,番茄,糖,蔥花,姜,鍋
綜合評分 7.5
番茄蒜蓉蝦
綜合評分 7.5
用料
做法
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把蝦切頭去尾，扒皮，前後兩刀去黑線
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蔥切蔥花薑切片蒜切末，番茄切塊之後用料理機打碎
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大火油入鍋，蔥姜炸鍋，放入蒜末，翻炒出味，放入番茄汁，炒一會加入兩勺白糖，轉小火熬一分鐘
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換另一個鍋，入油，煎蝦，兩面煎變色，把番茄蒜末倒入，翻炒三分鐘，轉小火熬三分鐘確保蝦完全熟透
小貼士
下次做會拍照片，這回著急做飯，怕小寶寶哭鬧抓緊時間就沒拍照。 因為我不會處理蝦線，只能扒皮了，沒想到效果很好，吃的時候不用沾手再扒皮了，味道酸甜可口，因為我在哺乳期，所以沒放鹽，大家可以試著放點。 番茄是因為沒有番茄醬正好有個番茄就給榨了，味道很好 蝦一定要是青蝦，個頭稍微大點，要不然處理的時候費事，吃的時候還不過癮
所在的分類
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