小章魚,洋蔥，胡蘿卜,卷心菜（可選）,紅椒，青尖椒,蒜末，大蔥，小蔥
綜合評分 9.3
辣炒章魚
綜合評分 8.8
用料
做法
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章魚去掉內臟洗淨
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章魚里加入一些麪粉
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八爪魚用力揉搓
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然後用水清洗乾淨，直到不再出現泡沫
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首先要在燒水的鍋裏面放入一點鹹鹽，然後水滾開後把八爪魚放進去，打卷六成熟然後撈出來把水控幹
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把八爪魚切成段備用
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蔥薑蒜切片備用
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幹辣椒用剪刀剪開放進碗裡備用
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在炒鍋裡放入一點食用油，慢炸辣椒香噴噴
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蔥薑蒜放進去，輕輕地先炒一下
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開大火放入八爪魚翻炒幾下關火
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加入生抽和幾滴老抽
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加入適量食鹽
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加入適量雞精
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加入適量白糖
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把材料翻炒均勻
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開始享用吧！
小貼士
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