雞蛋,黃油,低筋麪粉,玉米澱粉,糖粉
綜合評分 8.9
雞蛋餅乾
綜合評分 7.2
奶香濃郁的小餅乾，下午茶的好搭配
用料
做法
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全家福
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黃油軟化後，用手動打蛋器攪拌均勻
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加入30g糖粉和鹽，用手動打蛋器攪拌均勻
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雞蛋黃一個，分多次加入，用手動打蛋器攪拌均勻，每次攪打至蛋油充分融合再加入第二次
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加入過篩的低粉和玉米澱粉
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用橡皮刮刀將油、粉拌勻
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用手抓捏均勻，揉成麪糰
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把麪糰揉搓成長條，用刮板分割成小塊
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用手把面塊揉搓成圓球，擺放到烤盤上，用叉子把圓球壓扁
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漂亮的花紋就出來了
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烤箱中層，上下火，170度，10-15分鐘左右即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
第1種配方,全蛋液,白糖,檸檬汁(必須用特酸不苦的),色拉油(花生油比較好),鹽,普通麪粉(中筋麪粉),玉米澱粉,小蘇打,第2種配方,第1種配方中的檸檬汁換成全蛋液,第1種配方中的小蘇打換成自制泡打粉,其餘食材與第1種配方都相同
綜合評分 8.2
雞蛋,低粉,砂糖,可可粉
綜合評分 9.2
蛋黃,速溶咖啡粉,砂糖,低粉
綜合評分 8.1
雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,芝麻
綜合評分 7.9
雞蛋黃,黃油一小塊,香蕉半隻,玉米粉,低筋麪粉,糖粉,鹽
綜合評分 9.7
蛋黃,雞蛋,嬰兒奶粉,低粉,白醋
綜合評分 7.7
雞蛋,蛋黃,白糖,低粉,鹽
綜合評分 9.2
黃油,糖粉,鹽,蛋黃,低筋麪粉,玉米澱粉
綜合評分 8.1
黃油,糖粉,雞蛋黃,低粉,玉米澱粉,鹽
綜合評分 7.2