薄殼,生鹹蛋,姜、蒜，羅勒
綜合評分 7.6
鹹蛋炒薄殼
綜合評分 7.6
薄殼生活於鹽度較高的外海灣或島嶼的灘塗中，是廣東潮汕地區和福建東南部的特有海產品，味道鮮美，營養價值高。是夏秋季節不可缺少的大眾化食材。 薄殼的鮮加上鹹蛋，兩者結合有著不一樣的鮮美 這道菜要大火快炒
用料
做法
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材料準備 薄殼洗淨瀝乾水分 蒜頭切小粒 薑切片或絲 鹹鴨蛋取出蛋黃（蛋白不要）
小貼士
所在的分類
相關食譜
薄殼,蒜頭,紅椒,金不換,生抽,魚露,生粉水
綜合評分 9.0
剩米飯,鮮蝦,甜玉米粒,胡蘿蔔,鹹蛋黃,小蔥,咖哩粉,大蒜粉,鹽,料酒
綜合評分 7.9
食材：鹹蛋3～4個（看人數而定），南瓜500克。調味料：植物油，蒜蓉，鹽。
綜合評分 9.0
鹹鴨蛋1個,豇豆300克,蒜頭3-4瓣,紅辣椒1個,料酒1大勺,糖少許,白胡椒粉少許,鹽少許
綜合評分 7.6
荷蘭豆,鹹蛋
綜合評分 7.8
南瓜,鹹蛋,隔夜飯,蔥,蒜
綜合評分 8.5
隔夜米飯,鹹鴨蛋,大蒜,香蔥
綜合評分 8.6
雞蛋,蝦仁,鹹蛋,小豌豆玉米若干,鹽,黑胡椒,隔夜飯
綜合評分 9.3
鹹蛋,火腿腸,青辣椒,隔夜米飯兩碗,醬油,香油,香蔥
綜合評分 8.7