魔芋用開水煮5分鐘,去除不好的味道。
魔芋切成條,泡菜切成小塊。
鍋中熱油,加入泡菜炒出香味後加入魔芋條翻炒。
加入適量鹽和生抽以及蠔油,炒均勻入味就可以啦~
因為我這裏沒有魔芋買,我就拿家裏帶來的魔芋粉做的,好神奇啊~真的做成魔芋了。。(好廢話)就叫做魔芋豆腐粉,有興趣的可以搜尋看看,做法很簡單的!