土豆胡蘿蔔去皮擦成細絲
用手擠掉多餘水分,加入2大匙麪粉,1/2小匙鹽和少許白胡椒粉拌勻
用手拍成圓餅,放入加了少許油的平底鍋中小火煎至兩面金黃即可
這個真的很簡單,好像也木有什麼注意事項了,我喜歡土豆煎的焦焦的香味~