黑豬腿肉餡,馬蘭頭,小麥麪粉,蔥薑末,黃酒,生抽,糖
綜合評分 9.8
馬蘭頭元寶餃
綜合評分 7.5
用料
做法
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肉餡用蔥薑末、黃酒、一點生抽、糖拌勻後再加鹽拌好待用
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馬蘭頭洗淨切碎 將菜汁擠出少許 放少鹽拌勻後再倒入麻油讓油將菜包裹 使菜中水分不易滲出
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再將拌好的菜放入肉餡中一同拌勻
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小麥麪粉加入水揉成麪糰 分成小坨 再用擀麪棍擀成皮子 就可以包了
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包好以後 就可以鍋中做水 下餃子啦
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在水沒燒開之前還要做一件事情...就是要將吃餃子的調味醋碟準備好：小碗一隻 加入醋和生抽、麻油、紅剁椒調好用時取之
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小貼士
所在的分類
相關食譜
黑豬腿肉餡,馬蘭頭,小麥麪粉,蔥薑末,黃酒,生抽,糖
綜合評分 7.5
馬蘭頭,蘭花幹,鹽,白糖,雞精,芝麻,香油
綜合評分 9.3
晚稻米,糯米(北方稱江米),肥瘦相見豬肉,筍,薺菜（或馬蘭頭）,植物油
綜合評分 8.7
馬蘭頭,豆乾,胡蘿蔔,春筍
綜合評分 7.0
馬蘭頭,橄欖油,麻油,糖,鹽
綜合評分 9.7
晚稻米,糯米(北方稱江米),肥瘦相見豬肉,筍,薺菜（或馬蘭頭）,植物油
綜合評分 9.1
馬蘭頭,橄欖油,麻油,糖,鹽
綜合評分 9.9
馬蘭頭,豆乾,胡蘿蔔,春筍
綜合評分 7.6
馬蘭頭250g，香豆乾50g，蒜末少許，小麻油15g，花椒5粒，蠔油、生抽、辣椒粉各適量，雞精1g。
綜合評分 9.1