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馬蘭頭雞蛋餅
綜合評分
8.2
用料
雞蛋
五個
馬蘭頭
幹百合
幾朵
做法
雞蛋加鹽和黃酒打勻
馬蘭頭洗淨後 粗切
百合花用清水泡開
將馬蘭頭和百合花放入蛋液 加少鹽調味
炒鍋入多油 油溫時倒入蛋液 小火將兩面炕成金黃色即可
改刀裝盤
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餅
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綜合評分
9.4
香乾馬蘭頭
冷盤
馬蘭頭,蘭花幹,鹽,白糖,雞精,芝麻,香油
綜合評分
9.3
筍丁薺菜(或馬蘭頭)豬肉燜飯
燜
晚稻米,糯米(北方稱江米),肥瘦相見豬肉,筍,薺菜(或馬蘭頭),植物油
綜合評分
8.7