馬蘭頭,雞蛋,娃娃菜,鮮香菇,祖名嫩豆腐,粉絲,豬肉,生薑,蔥,餃子皮
綜合評分 7.0
馬蘭頭豆腐雞蛋豬肉餃子比拼香菇娃娃菜粉絲雞蛋豬肉餃（標題好累）
綜合評分 9.4
春天到了，學校裡好多野菜，一大片一大片的馬蘭頭，摘片嫩芽，清香味十足。
用料
做法
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馬蘭頭沖洗乾淨
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放入鍋中，翻動幾下，等水再次沸騰撈出，涼水浸泡一會兒，雙手用力擠出汁液，去除澀味
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雞蛋兩隻打散，少許油，炒出鍋後切碎（眼尖的同學有沒有發現，野蔥！山上採的，超級香）
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豬肉剁餡兒，與雞蛋，豆腐，野蔥花混合，手抓拌勻
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馬蘭頭切碎，取剛剛混合好的一半肉餡，加適量鹽與馬蘭頭抓勻
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粉絲提前泡軟，與香菇一起切碎
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娃娃菜取黃色菜葉部分切碎放入碗中，撒鹽混合，大概幾分鐘就可以逼出很多水分，用手抓出，與一半肉餡，香菇粉絲，鹽，抓勻
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兩種餡完成啦，可以舌尖舔舔試試鹹淡，略彆扭，畢竟生的，來張對比
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最後包餃子咯！煎了幾個，還是馬蘭頭的更好吃！香味十足^_^
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小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.4
晚稻米,糯米(北方稱江米),肥瘦相見豬肉,筍,薺菜（或馬蘭頭）,植物油
綜合評分 8.7
晚稻米,糯米(北方稱江米),肥瘦相見豬肉,筍,薺菜（或馬蘭頭）,植物油
綜合評分 9.1
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綜合評分 9.3
馬蘭頭250g，香豆乾50g，蒜末少許，小麻油15g，花椒5粒，蠔油、生抽、辣椒粉各適量，雞精1g。
綜合評分 9.1
馬蘭頭,豆乾,胡蘿蔔,春筍
綜合評分 7.0
馬蘭頭,橄欖油,麻油,糖,鹽
綜合評分 9.7
馬蘭頭,橄欖油,麻油,糖,鹽
綜合評分 9.9